POLLO ANDALUCIA ~ 9,5 Poulet braisé aux olives vertes, épices et citron confit, servi avec du riz au safran
POITRINE DE PORC BRAISÉE ~ 12 Porc rôti lentement, laqué au sherry Oloroso, servi avec une salade fraîche à la pomme et à la papaye vertes
ALBONDIGAS ~ 9.5 Boulettes d'agneau épicées à la marocaine dans une sauce au poivron piquillo fourré au fromage Manchego fondu
POLLO ANDALUCIA ~ 9,5 Poulet braisé aux olives vertes, épices et citron confit, servi avec du riz au safran
POITRINE DE PORC BRAISÉE ~ 12 Porc rôti lentement, laqué au sherry Oloroso, servi avec une salade fraîche à la pomme et à la papaye vertes
ALBONDIGAS ~ 9.5 Boulettes d'agneau épicées à la marocaine dans une sauce au poivron piquillo fourré au fromage Manchego fondu
ASSORTIMENT DE TAPAS ESPAGNOLS ~ 26 Nam tellus nulla, blandit et viverra at, adipiscing vel libero. Maecenas vitae arcu id ligula semper molestie eu sed risus. Phasellus accumsan, velit nec elementum fermentum
petites assiettes
CÔTELETTE MARINÉE~ 14
Côtelette de bœuf braisée style Mexico, salade d'oignon rouge et coriandre, galette de maïs fraîche
TAQUITOS DE BŒUF~ 10 Bavette en lamelles, guacamole et crème
MEXICAN GORDITAS ~ 9.5 Duo de picadillo au poulet et porc cubain rôti, servi avec une salade de coriandre et du mole verde en accompagnement
Poulet en feuille de bananier ~ 9.5 Poulet braisé dans une sauce chili poblano, tomate et oignon, servi dans une feuille de bananier, riz étuvé
